成都10元以下神级小吃,没有当地人领路找不到!

liukang20242个月前红领巾吃瓜406
一听到“成都”二字
想必许多人就已流口水
听说连飞机飞到成都的上空
都能闻到满满的火锅味
成都这个举世闻名的美食之都
好次的可不止火锅
10元左右成都神级小吃
吃货盆友们了解一哈~
钟水饺
钟水饺因创始人姓钟,所以名为钟水饺。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,别有一番风味。
引荐店肆一:父子水饺
老成都才知道的一家苍蝇馆子,没有招牌,没有环境,没有服务,有的仅仅好滋味。
红油水饺有两个馅,肉和韭菜,皮虽厚,但不是那种嚼不动的,是很劲道的那种,红油也很棒,吃后有丝回甜,一个大饺子裹红油底料,滋味太巴适。
地址:牛王庙巷8号
人均:12元
引荐店肆二:西南小吃
他家的红油水饺比许多家的钟水饺都好吃,饺子皮嚼劲十足,肉馅弹牙,口感不错,红油色香味齐全。
他家有肉馅和素馅,滋味正宗,除了水饺,他家的面也只得一吃,毕竟是20年老店。
地址:五里墩路(近茶店子东街)
人均:14元
甜水面
甜水面由于重用仿制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面进口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,进口会觉得微甜,最终会辣上那么一下,香味会在嘴里逗留好久。
引荐店肆一:老成都担担甜水面
他家的小吃许多,可是不是那种转为游客开的那种店,所以是放假来打卡很适合。
他家甜水面第一次吃有点冷艳的感觉。麻辣咸甜香的滋味都有,口感十分有层次,面也很有嚼劲。引荐!
地址:较场坝中街61号
人均:12元
引荐店肆二:口口香肥肠粉
没想到在一家开了20年的肥肠粉店里,找到了超好吃的甜水面,外地朋友来在他家店能把两样都尝了,滋味也正宗。
他家的甜水面的确做得不错,甜水面是温热的,这一点比冷面条口感更好,面条很有干劲,调料好足。
把调料和面条拌均匀吃,越吃越有嚼头,越吃越入味,微辣的中带有芝麻酱的香味,还有丝丝回甜。
地址:双林北支路105号附22号
人均:14元
肥肠粉
成都人爱吃重口味的肥肠,而肥肠配上红薯粉和其它作料,麻辣鲜爽,色红味美。
引荐店肆一:老瓦房肥肠粉
除了口口香肥肠粉,这家粉肠粉也是个老店。老字号的肥肠粉很有小时分的感觉,粉很细,吃起来很顺滑,打粉才能一流。
调味也适可而止,增加了鹌鹑蛋等配菜,有新意。
地址:古卧龙桥街8号成物大厦1层
人均:18元
引荐店肆二:甘记肥肠粉
前段时间被谢霆锋带火的一家店,他们家的粉的确比其他当地的要Q弹一些,可是的确是几十年的老店的,有一种情怀在里边。
佐料新鲜,肥肠质量好重量也足佐料里有油辣子的糊香味儿,偏咸,滋味侧重。冒节子价格便宜,2元,洗得洁净,没有那种肥嫩味。
地址:马鞍北路18号(玉龙火锅旁,花舞汇旁)
人均:15元
锅盔
又叫“酥油千层饼”,先上煎锅煎烤,最终放进炉膛烘脆。香酥脆口,细嫩化渣。
引荐店肆一:王记特征锅盔
说吃肥肠粉,怎么能不配一个军屯锅盔,老成都人一碗肥肠粉,一个军屯锅盔,早餐就这样处理了。
就在甘记肥肠粉的周围,一家较知名的老字号,其他当地还有分店。
牛肉锅盔刚出炉的暖洋洋脆脆的巨好吃,一点也不油腻,酥脆的锅盔壳,内陷许多牛肉并且滋味很棒,椒盐咸香麻麻的。
地址:马鞍南路100号(近外曹家巷)
人均:11元
引荐店肆二:邹记特征方酥锅盔
特征方酥锅魁
这家不是成都特征的军屯锅盔,而是南充的方锅盔,不必油炸,直接放进炉膛烘脆,然后夹凉拌的荤素菜。
夹凉粉的话算是南充最典型的锅盔吃法,滋味很棒,夹凉菜或许牛肉也值得一尝。
地址:双林北支路37号附1号
人均:8元
兔头
只要成都人才会对这个呲牙咧嘴的东西爱之殷切,一般有麻辣,五香两种口味骨头多,肉少,越吃越香。
引荐店肆一:邓式兔头/梅记兔头
这两家号称是兔头届双生花,两家是近邻,不相手足,滋味都差不多。邓氏的五香滋味稍咸,肉质偏硬,梅氏肉质软,咸香适合更胜一筹。麻辣兔头两家都舍得放佐料,看起来都很有胃口。
邓氏麻辣超级巴适,每一个都裹满了花生颗颗和红油,并且兔头自身很干很香,应该是炸过再码的料,适当入味,吃完之后还剩许多汁水,所以顺势拿来拌面。比外面各种干拌面都甘旨啊!
地址:一环路北二段102号
人均:15元
引荐店肆二:老黄记手撕烤兔
离大名鼎鼎的王妈手撕兔很近,假如不是有两把刷子,八成不敢对到干。名望尽管没有王妈大,可是许多住在邻近的居民也很引荐它。
兔头有许多辣椒码在上面,烤干的当地吃起有嚼劲。兔肉烤得很酥脆,每一口都卡兹卡兹脆响随同。香辣酥脆,兔子肉质紧凑细嫩 。
地址:玉林街26号附19-21号
人均:25元
钵钵鸡
钵钵鸡撒播至今已有上百年的前史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片搅拌而成。皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中.
引荐店肆一:乐山鲜知味钵钵鸡
这家店归于想起来就回来吃的那种,生意超好,去了拿菜全赖抢。
不管是藤椒仍是红油都好吃,最惊喜的是无骨鸡爪,一个好大,蘸上酱汁,几乎完美。还喜爱莴笋,一根签儿很大一个,很赞。
地址:草堂北路16号附18号(蓝苑小区对面)
人均:25元
引荐店肆二:袁小生乐山钵钵鸡
这家店肆很有老四川的风格和特征,他家有许多乐山小吃,不止钵钵鸡,许多乐山当地小吃都能在他家吃到。
一般的钵钵鸡就很辣,可是他家的就很香,吃下来还有丝丝回甜。藤椒味麻的很正,不会发苦。
地址:望平街137号
人均:35元
糖油果子
每一颗糖油果子浑圆亮光,呈棕赤色,有焦糖香味,外表有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里边是空心的。
引荐店肆一:邓记新一代糖油果子
他们家的糖油果子名声大,滋味好,尽管现已被炒成网红店,可是滋味仍然在线,并且离宽窄巷子很近。逛完就能够来吃。
他家的糖油果子吃了没有不赞赏的,外皮薄薄一层,很脆,甜而不腻,里边的糯米也一点不粘牙,冷热都不影响口感。吃糖油果子他家必来。
地址: 吉利街44号附3号(中同仁路与吉利街交口)
人均:4元
引荐店肆二:孟家巷糖油果子
能找到这家不是老成都便是骨灰级吃货。他家的滋味没有邓记的那么好,但仍是值得一吃。
外焦里嫩,有时分会吃到糖放多的,就会有点腻,必定要等它温热的时分吃,太热外皮简单嚼不动。
地址:孟家巷4号
人均:3元
蛋烘糕
用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟,再包入咸馅或甜馅食用。馅心有牛肉、猪肉、椒麻鸡、榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什锦、蜜枣、葡萄干等多种。蛋烘糕的色泽金黄,松软娇嫩。
引荐店肆一:铁栅栏蛋烘糕
成都知名的蛋烘糕有陆记和贺记,这次给我们引荐两家特别的。这个摊摊下午7点就收摊,一直在铁栅栏旁买,邻近的居民都知道。
糖醋藕馅算招牌,一吃就被冷艳到了,在别家真的没见过。沙拉肉松吃出了奶香味,牙齿先碰到酥脆的外皮,再咬到里边丰满的肉松和沙拉,大写的满意。
地址:双林北支路105号附22号
人均:14元
引荐店肆二:蜗牛蛋烘糕
这家店川大北门,由于他家的蛋烘糕做的像蜗牛,所以取这个店名。
他家也有共同的馅,小米辣拌猪皮。猪皮细嫩,切成粉条相同的小段,小米辣调味拌匀,辣度能够承受,这个馅料真的是十分引荐!并且只要在他家能吃到。
地址:磨子桥共和村10号附4号
人均:6元
冰粉
夏天吃解暑,吃火锅来一碗解辣,冰粉分手搓和勾兑,手搓出来的,口感Q弹,吃起来要嫩一些,香味也更浓。
引荐店肆一:幼年小吃
在建造路小吃街,去逛的必定要吃。他家的爱马仕冰粉,里加了醪糟、小圆子、葡萄干、凉虾、红豆、绿豆、山楂、龟苓膏……直接满意了对冰粉的一切等待!
冰粉拼醪糟加点西米露小汤圆,迸裂好吃。与建造巷辣食绝配!
地址:建造支巷14号附5号
人均:12元
引荐店肆二:蜀冰社·手艺冰粉
这家在宽窄巷子邻近,逛完去打卡。他家的冰粉也是手艺资历冰粉,能够挑选甜度和冰度,料的品种也许多。
杂果冰粉里边生果特别丰厚新鲜,重量也蛮多的,吃起来比招牌糍粑要甜一些,喜爱!
地址:奎星楼街23号附2号
人均:10元
成都的小吃真的随处可见
连锁小吃店也超多
十一假日那些网红店都是人人人
所以来这些地道的小吃店
滋味正宗人又少
十一,成都等你
文章来历:成都美食攻略
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